Експерти од областа на здравата исхрана предупредуваат дека со медот, кој се смета за здрава намирница, никако не треба да претерувате. Според нивното мислење, младите луѓе не треба да земаат повеќе од две до три лажички мед дневно, а луѓето кои страдаат од одредени болести не повеќе од една лажица во текот на денот.
Нутриционистите исто така предупредуваат дека секој може да биде алергичен на мед, без разлика на возраста. Оваа намирница содржи киселини, состојки кои можат да го иритираат желудникот па прекумерната консумација на мед може да предизвика гастритис, па дури и чир.
„Не смеете да пиете мед со врела вода. Медот произведува диоксометил во врела вода, а тоа е отров. Медот треба да се разреди со вода на температура не поголема од 40 степени, односно умерено топла“, објаснува рускиот пчелар Даури Тугуш.
