Многу пекари и бурекџии од Македонија заминаа да работат во Хрватска, особено во приватни пекарници или мали ресторани кои нудат традиционални македонски производи како бурек, пита, и други теста.
Платата за пекар во Македонија варира во зависност од неколку фактори, како што се:
Локација: Платите во поголемите градови (Скопје, Битола, Тетово, итн.) се обично повисоки од оние во помалите места или селата.
Искуство и квалификации: Пекарите со повеќе години искуство или тие кои работат со специјализирани рецепти обично добиваат повисока плата.
Тип на пекара: Пекарите кои работат во големи и познати пекари, како и оние што се дел од ланци на пекари, можат да очекуваат повисока плата, додека помалите пекарници може да нудат пониски примања.
За бурекџија, платата во Македонија е слична на таа на пекарите, но во зависност од локацијата и типот на работодавач, може да се разликува.
Обично, бурекџиите се специјализирани за подготовка на различни видови на бурек, пити и други теста, што вклучува работи како:
Замесување на тесто
Месење и филување на бурек
Печење на бурек и пити
Одржување на чистота во работното место
Во пекарската индустрија просечната плата е над 30 000 денари, а достигнува и до 80 000. Притоа, платата е во процес на раст.
На социјалните мрежи наидовме на една кичевска пекара која бара бурекџија и нуди висока плата.
Кичевската бурекџилница “Сонце” бара бурекџија и нуди плата од 140.000 денари. Контакт телефон: 078 731031
